Saint-Yrieix-la-Perche · Cuisine terroir · Limousin
Une cuisine 100 % terroir,
une vue à couper le souffle
La Maison
Nichée au cœur du Limousin, La Grange du Clos de Besse est une ancienne grange entièrement rénovée où la pierre centenaire dialogue avec des lignes contemporaines. Depuis la salle, l'immense baie vitrée ouvre sur un panorama de verdure à couper le souffle — une vue que l'on vient autant chercher que la cuisine.
Laurence et Gilles Tigoulet vous accueillent avec chaleur dans cet écrin unique. Aux fourneaux, Gilles compose une cuisine du marché, 100 % terroir, au fil des saisons et des producteurs locaux. Une cuisine sincère, généreuse, qui sublime les produits du Limousin.
— Laurence & GillesNos Spécialités
Des plats qui racontent le Limousin — des produits rigoureusement choisis, travaillés avec soin et passion.
La fierté de la maison. Cette race porcine locale, élevée en plein air, donne une viande persillée et savoureuse, grillée sur braises et parfumée aux herbes fraîches.
Volaille locale fondante, sauce crémée aux herbes du jardin, gratin de pommes de terre doré et jardinière de légumes du marché — le terroir dans toute sa générosité.
Crémeux, aérien, subtilement parfumé à la pistache et nappé d'un coulis de framboise acidulé. La touche finale qui prolonge le plaisir du repas.
La Carte
Cuisine du marché, au fil des saisons. Chaque assiette est préparée maison avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.
Service du midi · Mardi au dimanche
Traiteur & Réceptions
Au-delà du restaurant, Gilles met son savoir-faire au service de vos événements. Mariage, baptême, anniversaire, repas d'entreprise ou réception privée — chaque prestation est conçue sur mesure, de l'apéritif jusqu'au dessert.
Pièces cocktail, buffets raffinés, menus assis : Gilles compose pour vous une cuisine authentique et généreuse qui fait la réputation de la maison.
Minimum 4 personnes. Gilles s'adapte à vos envies, vos contraintes et votre budget pour créer un moment inoubliable.
Galerie
Nous Trouver
21 Route de Limoges
87500 Saint-Yrieix-la-Perche
| Mardi — Samedi | 12h00 – 14h00 |
| Dimanche | 12h00 – 15h00 |
| Lundi | Fermé |
Pour un déjeuner en famille, entre amis ou entre collègues — réservation recommandée, notamment en fin de semaine.
05 55 08 13 87 Appeler maintenant